Óriási változás előtt áll a globális gyümölcs és zöldség piac
A fejlődő országok növekvő jövedelme, és a fejlett országokban tapasztalható ízlésbeli változások jelentős változásokat idéznek elő a globális gyümölcs- és zöldség értékesítésben – derül ki a Rabobank elemzéséből.
Trendforduló előtt állhat a szektor, hiszen az eladott mennyiségek szinte alig növekednek, miközben az értékesítésből származó bevétel emelkedik – ez derül ki a Rabobank elemzéséből, amit a Farming UK idéz, felhívva a figyelmet arra, hogy folyamatosan nő az igény a különleges és minőségi zöldségek és gyümölcsök iránt. A globális kereskedelmet továbbra is a két legnagyobb vásárlónak számító Kína és az Egyesült Államok uralja, de fontos piaccá vált Thaiföld, Dél-Korea, és az Egyesült Arab Emírségek is. Európa veszített felvevőpiaci jelentőségéből, de a kereslet továbbra is növekszik, az igények diverzitása pedig új lehetőségeket teremt a feltörekvő termelő országok, például Marokkó és Törökország számára az olajos magvak és a banán szállítása terén.
Forrás: https://blog.syngenta.hu/2016/10/04/oriasi-valtozas-elott-all-a-globalis-gyumolcs-es-zoldseg-piac/
